実は、東中野駅前にすんごい焼肉屋があります。
昔、中野駅の国際というパチンコ屋(現在もあります)
の上にあったという焼肉屋。
その名も焼肉JIN
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13114121/
昔、母親が行ったことがあって、おいしいよと
言ってくれていたのですが、
母親の言うことはあまり当てにならないw
とか勝手に思っていたため、あまり足が向かずw
で、行ってみようと思ったら、既に国際の上から撤退していました
しか~し、このブログでも取り上げた鉄板中華仁のオーナーが、
焼肉JINうまいっすよ、東中野に移転したんすよ
ということを教えてくれて、通い出したのが、約1年半位前のこと。
そこから怒濤の如く通い詰め、100人しかいない
VIP会員に。
個人的には、かなり好きな焼肉屋です。
しかも、コスパちょーーーいい!
食べて飲んで、1人1万円いかない感じです。
でかでかとお薦めが載っています。
キムチ。ここのキムチ、かなりおいしいです。
ミノ刺し。レモンを搾って食べるとたまらんです。
このお店で初めて、ミノ刺し食べたのですが、
おいしすぎて、毎回頼むメニューです。
次は、ネギタン塩。
いつもは、極タンもとというスケールのでかい
タンを頼むのですが、今回は、ネギ塩タンに。
ここの極タンもとはキラーメニューなので、
最初来たときは頼むべし。
ネギをこぼさないように、焼きます。
レモン汁につけて、ちょーハッピー。
それから、極レバー。
これ、うまいっすよ。
おいしい食べ方はですね。
備え付けの銀皿に、
①ごま油を流し込む
②塩を入れる
③ニンニクをいれる
そして、焼いた肉を絡ませて食べる。
そうすると、なんとなんと
レバ刺し味になるわけです。
それから、これは厚切りロース。
いつもは、極ロースステーキという
かたまり肉、何百グラムあるんだ?というくらい
大きいです。
それを頼むですが、今日は、控えめにw
それから、極ハラミステーキ
これ、はらみじゃない感じです。
肉のうまさがわき出てくる感じです。
最後は、細かく切って、
①醤油わさび、あるいは、②塩
のどちらかで食べるといい感じ。
〆の第一弾は、ズンドゥブちげとご飯。
それから冷麺。
4つのこだわり。
極
炙
塊
新鮮
いい響きですね~