姫路の有名な老舗ラーメン屋
新生軒@姫路駅
https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28001441/
このお店は、2回目。
僕の師匠の1人。らーめん官僚かずあっきぃさんもお勧めのお店。
https://mine.place/page/dc7043e2-738a-461a-8b53-40a138b8755a
らーめん官僚さんのブログはほぼ全部読んでますw
お店の外観。
なんとも老舗ちっくな感じ。凄い歴史を感じますね。
もう、昔ながらのって感じですよね。
店内も、昔っぽい。昭和っぽい感じですね。
そして、出てきたラーメンは、こちら。
透きとおってる!!
お湯の中にラーメンはいってるんじゃね?
っていうくらい透きとおっています。
が、これを食べてみると、味は薄めではありますが、出汁がいい。
柔らかい感じで、なんかお菓子食べてるみたい。
姫路のラーメン屋では外せない1つです。