天草大王って、知っていますか？
熊本に来たら、必ず食べなければならないものの１つ。
それが、天草大王。幻の地鶏です。
それが食べられるお店は熊本でも数少なし。
その１つが、
すき焼き加茂川＠通町筋駅です。
https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000814/
天草大王のすき焼きをいただきました。
すき焼きの台をセット！！
脂が敷かれています。
来ました。天草大王。大王様のお通りだ～
うほうほうほうほ。
見て確信。歯ごたえ抜群なはず。
お店の人が天草大王を並べてくれます。
皮の方からのようですね。
香りが、、、
鶏肉の良い香りが、、、
割り下を投入いたしました。
こりゃたまらねぇ。
ここに野菜も投入。この野菜なら食べれそうだｗ
天草大王の説明文書です。
天草大王のぐつぐつ動画。
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おいしかったですが、好みとしては、比内地鶏かなｗ