北海道といえば、
そう、サッポロクラシック。
それ以外に！
ジンギスカンですよね。
今回は、北海道産ひつじ肉炭火兜ひつじ＠豊水すすきの駅
に行ってまいりました。
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1052876/
ここのジンギスカンは、翌日、身体からけもの臭がしないということで有名みたいです。
前にブログで紹介した書籍に載っていました。
ジンギスカンといえば、この鉄板ですよね。
油を頂点に置いて、下に流す。
お通しです。しいたけのから揚げ。
生でも食べられるマッシュルーム。
個人的には焼いたほうがおいしいと思います。
お肉は、その日のおすすめを紹介してくれます。
ラムチョップ！！
ホルモンでございます。
ひつじのホルモンは初挑戦。
いや～、これはうまい。
ついついご飯を頼んでしまいましたｗ
ご飯たくさん食べれます。
肉が焼けてるぞ～～
いい感じに仕上がってるぞ～～
ラムチョップは端っこで火を通します。
うほうほ。うまい。ラムチョップ最高。
ひつじは大好物です。