最近、なかなか行けていなかった藤井さんのお店
新東京焼肉 遊心＠浜町。
赤身肉の焼肉屋さんです。
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ゆうしん、ではなく、あそびごころ
仲良くさせていただいている社労士の先生の
御紹介していただいたのが、もう５年位前ですかね？
よく通わせていただきました。
最近は、帰宅と逆方向ということで、不義理をしておりまして。。。
すみませんです。
藤井さんに聞いたところ、本店は営業していて、支店はテイクアウト専門でやっているとのこと。
自粛をするかどうか、藤井さんも色々と悩んだとのことで、
①お客様と従業員の健康に1番の重きを置く
②会社として存続するためにはとにかく店を開ける
③ ①②のバランスを見定め時短営業や、テイクアウトなどを行う
がありうる中で、③を選択し、本店は時短営業、支店はテイクアウト専門として営業したとのことでした。
ほんと、ここの赤身焼肉は、絶品です。
よかったら、是非、テイクアウトからでも！