今月も行って参りました。
あき山＠白金高輪駅
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まずは、ビールを１本。
染み渡るぜ。
ふぐの茶碗蒸し。
ふぐの白子も入っていて、まろやか。
そして、ふぐの出汁も良く出ています。
鯖寿司とからすみ
鯖寿司いいねぇ。からすみは少しずつ
甘鯛、たらの芽、ふきのとうのお椀
そんな季節になってきましたか。
鯛とミル貝のお造り
ホタルイカのしゃぶしゃぶ
こちらも旬。
ここに投入します。
ぐつぐつしてます。
茹で上がりました。
さっと程度でいいですね。
素麺をいれて
こんな感じ。
ひじき。これは定番です。
タケノコ。
ノドグロの焼物
たいのこ、ふき、蕨、せりの炊いたもの
ご飯とお味噌汁。そして、雲丹としぐれ煮
おそば
最中
うん。今回も最高でした。