毎月1回の私厨房勇@白金高輪駅
毎月楽しみにしております。
お店のHPは⇒こちら
食べログでの紹介は⇒こちら
めにゅーーー
三種前菜
ヤングコーンの黒酢炊き。
これ、味わい深い。
黒酢の酸味がヤングコーンにのってる。
本日の鮮魚のお刺身サラダ
ホタルイカの自家製スモーク 香港甘醤油で
これが本当にヤバかった。
うますぎた。何個でも食べれるよ、これ。
青梗菜と中国ハムのポタージュ
青梗菜かぁ、おいしいなぁ。
シェフ凄いなぁ。
活鮑と大根のオイスターソース蒸し
大根が下にあるのですが、柔らかい。
そして、シンプルにオイスターソースがうまい。
拡大してみた
本日のワイン
天然車エビの九条葱生姜炒め。
なんと、車エビ食べれましたw
牛頬肉と彩り野菜のカレー煮込み
カレーはやっぱり最高やね。
とびっこと紫蘇の炒飯
やきそば
このやきそばは絶対に食べて下さい!
阿波和三盆杏仁豆腐
今回もとっても美味しかった。