私厨房 勇@白金高輪駅

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前回から約2週間後に来てしまいましたw

私厨房勇@白金高輪駅

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今回のメニュー。

 

三種前菜の盛り合わせ

 

新ごぼうのエスニック風きんぴら

やべえ、これうまい。少しエスニック。

酢もしっかりと。

 

本日の鮮魚のお刺身サラダ

 

揚げピータンの香味噌油がけ

これが、うますぎた。揚げピータンうまい。

これは紹興酒にあいますな。

 

春キャベツと中国ハムのポタージュ

これもうまいですなぁ。

春キャベツ。季節ですなぁ。

 

中華風茶わん蒸し 地ハマグリと青海苔あんかけ

ハマグリがおいしい。ハマグリが大きい。

ハマグリに味がある。そして、青海苔が上品。

 

黒毛和牛モモ肉と彩り春野菜のオリジナルサテソース炒め

うん、これは赤ワインに合うなぁ。

 

三陸産帆立貝のニンニク香り蒸し 香港スタイル

香港ではこれはどこでもおいしいらしいw

 

生わかめと野沢菜の炒飯。

生わかめ~~~

うまし。

 

やきそばを追加。

キラーメニューねw

 

 

酸辣湯麺まで追加してしまいました。

が、これが大ヒット。

 

阿波和三盆の杏仁豆腐

 

このお店は、本当に上品な中華です。

おいしいし、雰囲気もいいし、店員さんのレベルも高い。

もちろん、シェフの腕もいいし、接客もいい。

うん、最高のお店の1つですな。

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