年始に金沢へ
乙女寿司さんの予約が取れておりまして。
ほんと、乙女寿司さん最高よね。
この日は、金沢にやばい寒波が来ているとのことでしたが、天気良かった。
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000107
お昼からのご馳走です。
高松智史師匠から教えてもらったパーカーで金沢へ
なんかデブだよね。
自分で自分が嫌になる。。。
ビールから
ヒラメがうますぎるのよー
ガリ大好きです。
アオリイカはネットりと甘い
ワインの小ボトル
ガスエビ、ブリのお腹、背中、同じ網にかかったメジマグロのお腹もご一緒に
たらの白子のすり流し
ズワイガニ
ブリとキジエビの麹漬け
きんきの焼き物
うなぎの白焼き
ここから握りに入ります。
甘エビ
まはた
タイの昆布締め
中トロ
コハダ
鯵
甘鯛塩締めに木の芽を添えて
のどぐろ
ばい貝
ばふんうに
もずくの味噌汁
うなきゅう
飲みすぎたし、おいしかったし、もう最高すぎた。
次は４月だ！