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先日、新井薬師の町鮨の代表ともいえる 大國鮨さんにお伺いしてきました。 お店のホームページは→こちら

なんだか、急に、パエジャが食べたくなりまして。 パエジャって何だよ？って。 パエリアのことです。 と...

中野で老舗といえば、そう名前が上がるのが、 大勝軒 ですよね。 久しぶりに、老舗の味を食べたくなり、...

先日、中小企業診断士一発合格道場の仲間で飲みに行ってまいりました！ お店は、ホルモン焼　夏冬　さん ...

先日、川田さんに再訪してまいりました。 こちらも、顧問先のお客様にお連れいただいて、おいしくて感動し...

先日、立川の裁判所に行った帰りに、荻窪で途中下車。 そう、お目当ては、春木屋さん。 お店のホームペー...

先日、大宮に仕事で行く用事があったので、ラーメン屋を探索してみました。 そこでたどり着いたのが、 手...

先日、顧問先のお客様からお誘いいただきまして、 生まれて初めて、薪で焼く焼鳥を食べさせていただきまし...

白金の名店中華。私厨房勇さん。 オーナーシェフである原さんの料理は、本当に綺麗。 令和６年５月から、...

ゴールデンウィークの谷間に、西麻布のすし匠まささんにお伺いしてきました。 僕が今、定期的に予約を取ら...