今日は、大学のときの同級生の会社の御紹介。
佐賀県にある浜蒲鉾株式会社です。
代表者が、法政大学の同級生。
下森ゼミで一緒で、あと、サークルの場所も隣でした。
こっちは法政アドバンというテニスサークルで、
あっちが法政ワールドというテニスサークル。
彼とは中野区のテニス大会にも一緒に出た仲です。
その後、彼が会社を継ぎ、今では、代表者として、
頑張っています。
ここの蒲鉾ですが、大学生、大学院生のときに、
良く食べさせてもらっていたのですが、
とても弾力があって、おいしい。
弾力があるということは、すり身がたくさん入っている
ってことなんですよね。たぶん。
で、久しぶりに、浜蒲鉾のかまぼこを食べましたが、
めっちゃおいしい。久々の感動でした。