この間、なんか、新しいラーメン屋できてるなと
思いまして、ちょっと立ち寄ってみました。
５月に出来たお店。
中野総合病院のそばです。
中野ではニュースになっていました→こちら
ふむふむ、前にあった、
さいころ
から独立したのか。
そして、お薦めの背脂チャーシュー麺を
いただきまーーーす。
右側が、背脂。
背脂みると、千駄ヶ谷のホープ軒に
行きたくなる。
チャーシューが少し堅い感じで、
よく噛まないと行けない感じ。
煮干しの出汁が、これまたおいしい。
多少、酸味があるのですが、すがすがしい。
そして、麺はもっちりタイプ。
もちもち感がたまりません。
(´-ω-)ｳﾑ また行こうっと。