毎月、いかせてもらっている中華のお店
本当に、美味しいんですよね。
下処理を本当にすごくしていて、
スマートで、雑味のない中華なんです。
私厨房 勇＠白金高輪駅
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前菜３種類。
アボガドの紹興酒漬け。
クラゲ
鮮魚
ゴールドラッシュと中国ハムのポタージュ。
ゴールドラッシュは、とうもろこしですね。
甘い。こんなに甘いのか。
鮑のステーキ。
ソースは、鮑の肝を使って。
ふぅ。こりゃ、美味しい。
鮑がよく蒸されていて、焼かれています。
そして、ソースがうまい。
本当に、全くもって、雑味がないんですよ。
ホタテと中国野菜の炒め物。
これも、最高の味付けでした。
僕、正直、野菜ってあんまり好きじゃないんですよw
でも、美味しいと思いますもん。
油淋鶏。
油淋鶏って、学生の時に食堂でよく食べたな。
大人になってから、なぜか、あんまり食べてこなかった。
そして、ここで久しぶりに。
うわぁ。美味しすぎる。白米欲しいw
そして、チャーハン。
とうもろこしと枝豆。
あーーー、最高の締めやーーーーー
和三盆の杏仁豆腐。
いつもいつもありがとうございます。