中野でイタリアン

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中野で大好きなイタリアン。

イルフォルネッロ@中野駅北口

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そして、白トリュフのメニューはこちら

 

ピエモンテのビールでございまする。

 

大山地鶏胸肉のヴァポーレベリーソース黒トリュフ添

ベリーソースがこれまたうまい

お菓子やな、これは。

 

ホワイトアスパラのビスマルク風

イタリア産フレッシュ白トリュフ添

はい、きたーーーー!

旨いにきまってるっしょ。

 

バローロをいただきました。

 

イタリア産フレッシュ白トリュフのタヤリン

ほんと、パスタ美味しすぎるのよね、このお店。

 

シャラン鴨のカネロニ黒トリュフ添え

鴨の味がするねん!

 

牛フィレ肉のソテーフレッシュ黒トリュフ

のクリームソース

 

デザート

 

やっぱり料理人は凄いなぁ。

人に夢を与えられる。

 

11月28日 平山郁夫(画家)

長生きも芸のうち

長く生きるっていうのは、大変なこと。

嫌になったり、もうこれでいいと思ったり、

いろんなことを超えていく。

そうやって生き、何かを残しているということは、

一生という限られたなあkで何十万キロも飛んでいくとの同じ。

 

生きていく上で、楽しいこともあれば、苦しいこともある。

生きていくということは、それを何らかの形で乗り越えていく

ってことなのかな。

 

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