先日、京都に行ってきたのですが、
仲良くさしてもらっている弁護士の先生からのご紹介で
極上の鯖寿司をテイクアウトしました。
いづ重さんという お店です。
お店のホームページは→こちら
上箱寿司も購入。綺麗で鮮やか。
そして、美味しい。
極上鯖寿司です。
昆布が巻かれています。
これは乾燥を防ぐためのものでもあるとのことでした
とてもねっとりとしております。
めちゃくちゃうまそうやな。
箸袋です。
どうですか？これ。
肉厚すぎますよね。
これ醤油漬けって食べたらほんとにおいしかった。
日持ちがあまりしないので、 すぐに食べないといけませんが、
これはいちど食べたほうが良いと思います。
