先日、大阪の井寄先生とグルメ社労士会のドンと言われる井上先生を、私のホームであるBingoさんにお連れしました。
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お店は、駅から歩くのはやや困難な立地にあります。
あと、現金オンリーです。まぁ、目の前にコンビニありますので、下ろせば大丈夫ですが。
日赤通り沿いにあります。
地下１階にあります
ビールからいただきましょう
岩牡蠣のフリット。蕎麦粉で揚げています。
ウニがドーンと。
下には、タコときゅうりが隠れています。
タコの弾力がたまらん感じ。
bingoさんのフォカッチャは最高です。
チーズを柑橘類と一緒に
天然鮎の炭火焼き。蓼のソースで。
ドンが伊勢海老を撮っています。
鱧のつくねと、どこまでの食べられるお皿。
伊勢海老ー
しらすの冷製パスタ。
パンの中にチーズとサルシッチャが入っております。
ボスはこれがめちゃ気に入ったとのことでした
そして、緑色のトリッパ。井寄先生が、これに驚いておりました。
特別飼育 ダイヤモンドポークのロースト
とうもろこしのジェラート
プッシャータ、自家製トマトソース
メロンソーダ。
お菓子
この日は午後７時から午前０時までの５時間に渡り、４人でワインを４本空けまして、
お腹いっぱいで帰宅しました。