先日、あき山さんにお伺いしてきました。
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白金高輪駅から歩いて15分弱くらい。
ビールから参りましょう
イカそうめんだけでなくお米も入れちゃうあたり、あきやまさんさすがっす。
これがまた美味しいのなんの。よく思いつくなぁ。
この緑色なんだかわかりますか?
銀杏のすりつぶしです。
この時期は良い色になるんですよ〜って言うてました。
そして、味も美味しいっす。
初めてワインを入れました!
でも日本酒も飲みましたが。
なかなかに高級なワイン。
鰹のたたきがまぢうまい。
8月は暑いので、炭火を落として、最初の3品以外は選択制にされたとのこと。
迷いますなぁ。
鯛の昆布〆め。ほんのりがいいっすよね。
新蓮根のソテー。魚醤で最後に味付け。おおお、めちゃつまみになるやん。美味しい。
芋茎(ずいき)
とうもろこしのかき揚げ。美味しいっすなぁ。たくみ君が揚げてくれました。
毛蟹の春巻き。僕、春巻きってめっちゃ大好物です。
ばちこ。ちょっと高いけど、頼まにゃいかんでしょ。これは。
生カラスミも追加で!
鴨ごはんがうますぎる。
鴨の出汁スープがまたやばいくらい美味しい。
最高やなぁ
わかめそばまでいただきました。
とろっとろのわかめええっすね。
最後はアイスで締めました。
あきやまさんは、自分にとっては、ホームのお店っていう感じです。
ほっとできるお店です。