麺匠ようすけ

先日、中野にある麺匠ようすけさんにお伺いしてきました。

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青葉の目の前にございます。

ここは、鶏そばが有名。

と言いながら、頼んだのは、

ハマグリラーメン

柚子胡椒もトッピングでついております。

ハマグリの出汁なので、とても上品。出汁がうまい。

チャーシューも二種類。

なかなかに美味しかった。