先日、徳山鮓に立ち寄って、その後、金沢へ
そして、乙女寿司さんへ。
金沢を代表するお寿司屋さんの１つ。
予約がなかなか取れない名店の１つ。
これまで、ずっとカウンターでしたが、今回は４名で予約をしたので、座敷で。
食べログでの紹介は→こちら
この日も天気が良かったです。
予約は１２時。少し前について時間の経過を待ちます。
一品目のタイのお造りから。
イカが甘い！！！！
カツオがとってもええ感じ。あああ、美味しいわー
鮑もまた味が濃厚で最高っす
新いくらの時期ですわね。
焼き魚。脂が乗ってて旨し
握りに入りました。お寿司ってやっぱり美味しいよね。
ぺろっといけちゃいます。
煌びやかな
お味噌汁も染み渡る。
握りの第二部
巻物
この日も本当に美味しかったです。この純粋な感じの美味しさが乙女寿司さんの魅力です。
次は、来年の春に参ります。