先日、街のフレンチ。新井薬師駅が誇るフレンチレストラン
サンパティックさんにお伺いしてきました。
食べログでの紹介は→こちら
中野駅からはタクシーかな。
ビールで乾杯
赤ピーマンのムース。これがフワッフワ
白ワインをグラスでねー
サーモンのマリネをいただきました。
そして、キラーメニューのフォアグラですわ。
うまいんすよ。本当に。これ。トリュフまでつけてもらっちゃった。
有料だけど。もちろん。
魚料理も美味しい。ソースがたまらないんですよね。
アメリケーヌソース
大好きな羊！！うますぎるーーー
肉汁がジュワッと。かみごたえあり。
そして、胡椒がまたたまらない。
古酒ワインをいただきました。
１９９６年。僕が大学生になった年です。
なかなか手に入らないワインの１つ。そして、値段も、結構なお値段。
デザートも美味しい。
高級店ではないけれども、とても雰囲気が良くて、美味しくて、最高なお店の１つです。