先日、 めちゃくちゃグルメなお客様から、 ご招待いただきました。
その方が最近めちゃくちゃはまっていると言う中華料理です。
そしてなんと場所は高円寺。らーめん健太のすぐそば。
極彩 椿
食べログでの紹介は→こちら
高円寺の駅から歩いて10分弱かかります。 このような場所に名店があるなんて。
席数はゆったりと座って4席。 詰めて6席です。
ヒラメの紹興酒漬け。 うわ、うまい。
春巻き（桜エビとじゃがいも）とよだれ鶏、そして貝。 前菜もとってもおいしいですね。
フカヒレの茶碗蒸し。 濃厚ですよ。 これはこれはうまい。
京都の有名店で修行されたとのことで、本当に、美味しいです。
唐辛子にうずくまっているのは、 茄子。
茄子と蟹の真薯の唐辛子炒め。
これがまたうまいんだ。
貝柱入り肉団子、 めちゃくちゃうまいなぁ。
エビチリ。 めっちゃうまいです。 皇帝エビです
そして、この麻婆豆腐が上品で、 うまみがあって最高でした
麻婆豆腐にはやっぱり白米よね
趣味にラーメン。 スープは染みますわ。
そしてデザート
そしてこの後お連れいただいた方と店主さんと一緒に高円寺の夜に繰り出しました。
リピート確定です。 今後予約が取れないお店に間違いなくなると思います。