先日、久しぶりに新中野のイタリアンレストラン
カルボナリ党
にお伺いしてきました。
お店の ホームページは→こちら
お店は路地裏にあって、わかりづらい位置にあります。
しかし、 名店の1つです。 隠れ家です。
この日はシャンパンを1本開けました
まずはスープから。 これがまた濃厚でおいしいんです。
そして前菜の盛り合わせ。 めちゃくちゃ映えますよね。これ。
女子には絶対大人気。 いろいろなものが少しずつ入っています。
そして2段になっているんです。 これがまた映える
そしてパンとバターです。このバターがとてもおいしいんです。
アルジェントアソーで修行をされたということなので、納得です。
そしてこのお店のキラーメニューがしいたけパスタです。
このしいたけパスタがめちゃくちゃうまい。本当にうまい。
中野坂上には、しいたけラーメンの名店がありますが、 新中野にはしいたけパスタの名店があります。
そしてお魚料理。 山椒が入っていて、これがまた良い味出してる。
こんな組み合わせ、今までなかった。シェフの発想力に脱帽です
そしてお肉料理。 おいしいですね。
そして最後にデザート
店主さんも覚えてくれておりました。