大國鮨という芸術

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先日、新井薬師の名店の1つ

大國鮨に行ってきました。

このお店は、芸術です。

料理、雰囲気、お客様対応、全てにおいて芸術です。

予約も1ヶ月、2ヶ月先になっちゃうけど、是非とも行ってほしいお店の1つ

何なら、次回は、貸切で予約しちゃいました(笑)

https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13104253

こんばんわー

ルービーで

もずくでさっぱりと。夏にはいいねぇ

タコから始めます

大好きなホッキ貝の炙り

日本酒をいったりましょう

赤貝のひも

カツオがいいねぇ、ねっとり

金目鯛を炙る

イワシが最高すぎた

TTTKG

とろ、たまご、たくあん、かけ、ごはん 

みる貝など

とりがい最高

穴子を白焼で

デザートを

鮑をバターで喰らう

貝の出汁で回復を図る

車海老は美味しいよね

マグロ

ヒラメだったかな。昆布締めだった記憶

イカが何回も切り刻まれている

とろとろとろとろ1

とろとろとろとろ2

納豆巻きが最高なんだよね

自家製シーチキン

巻物の最後

つみれの入っているお味噌汁。最後に、しっかりと締まりました。