今月の初めの頃ですが、
私のお師匠さんをお連れして、原さんのお店に行ってきました。
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13168401
ほんと大好きなお店なので、これは師匠をお連れしたいと思ったわけです。
最初に、あき山さんにお連れして、次は、大國鮨さん、そして、私厨房勇さんに。
次はどうしようかな。
活鮑と焼き春キャベツのオリエンタルお浸し
本当に原さん面白い料理を作るんだから。
新ゴボウと中国ハムのポタージュ
ホタルイカと新生姜の紹興酒漬け 黄ニラ入り中華風オムレツ。
うまし。うまし。
旬のお野菜の炒め
福島県産川又シャモの叉焼仕立て
これがうまいのなんの。ほんまにやばいっす。
桜エビのチャーハン。
酸辣湯麺
ブラッドオレンジ和三盆杏仁豆腐。
とっても楽しく話ができて、しかも、師匠から、
とびっきりのプレゼントをもらってしまいました。
もう最高の１日でした。