昨日の投稿では、中野の老舗味噌ラーメン「味七」を取り上げましたが、
今回は、中野で今、味噌ラーメン店で有名になりつつある「味噌が一番」さんに行ってきました。
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13188053
サンモールの中にあり、ちょっとわかりづらいんですが、地下にお店があります。
私、来たのは2回目です。
今回は土鍋味噌つけご馳走盛を頼んでみました。
土鍋でつけ汁が運ばれてきました。
おお、美味しそう。
麺はこちら。全粒粉が入っていそうっすね。
味噌の種類としては、サラッとしたものではなくて、少し、どてっとした感じの味噌です。
なので、ちょっと重いかもしれない。
ここは好みが分かれるかも。
味七さんの味噌ラーメンとは全然違う感じ。
よければ食べ比べてみてはどうでしょうか。