僕の和食の原点。
それがあき山さん。
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13218136
白金高輪の名店。
ビールから。暑いからね。
太刀魚の南蛮。さっぱり。溶けるぜ。うまい。
鮎 鮎鮨ですわよ。頭と尻尾と骨は揚げている。
よく考えるなぁ。そして、美味しい。
蕪とトマトも最高
鱧と冬瓜のおわん
あき山さんの上品なお出汁。
のどぐろと白いか
ノドグロ、溶けますよ。すごく美味しかった。炙っている感じが最高
とりがいと蕨
とうもろこしのかき揚げ。美味しいったらありゃしない。
うなぎに実山椒をすりつぶしたものを。くはぁ。美味しすぎる。
賀茂なす、石川こいも、シャトーブリアン
ちょっとちょっと。これもマジうまいんすけど
万願寺とうがらしと鴨のご飯。美味しいなぁ。
全部食べちゃったよw
そば
甘味
やっぱりあき山さんって最高だなぁ。