中野の名店の１つ。
鉄板中華仁さん。
令和８年９月末をもって閉店いたします。
原田さん、長年にわたりお疲れ様でした。
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13117682
どうしてお店を閉店するのか、そのあたりは、最後に記載をします。
この入口も、１０月以降、違うお店になるのか。
この看板ももうすぐ見ることができなくなるのか。
まずはドラゴンハイボールで乾杯します。
前菜の盛り合わせ、とってもきれいに並んでいます。
紅琥珀という紹興酒。このお店の定番です。
冷たいコーンスープ、とっても甘くて美味しいです。
ホタテのライム炒め。
白甘鯛の松笠揚げ
定番のフカヒレのステーキです。
これがお店のキラーメニュー。これを食べに来るお客さんもかなり多くいます。
これが食べれなくなっちゃうのか。
シューマイ。
原田さんは栃木県のご実家の近くに帰るそうです。
というのも、若くして実家を出て以降、
親孝行をしていないということで、
親の年齢等にも鑑みたとき、
今帰るのがいいのではなかろうかという判断に至ったようです。
また、お子様も最近生まれたばかりで、
お子様を育てる環境として、
東京ではなく栃木がいいのではなかろうかとも考えたとのことでした。
そのあたりの事情は、9月までにお店に行って聞いてみてください。
栃木に戻ってからラーメン屋を開くそうで、
今ラーメンを試作をしているとのことでした。
煮干しラーメンをメインにやるということでした。
試作のラーメンを一足早く食べさせていただきました。
透き通った煮干しのラーメンです。うまい！
