新年１回目のペルバッコイタリアーノ＠東中野駅
お気に入りのイタリアンの１つ。
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13061060/
１回目に紹介した記事は↓のとおりです。
２回目に紹介した記事は↓のとおりです。
今回もおいしいもの目白押し。
こちらがメニューです。
コスパの良さがわかっていただけると思います。
１人あたり飲んで食べて、お腹いっぱいになって、１万５０００円程度です。
自家製干鱈のマンティカート ジャガイモのブレア添え。
ビール、白ワインに合います。
鱈とジャガイモの優しい感じ。
白ワインど～ん。グラスワインで。
真鱈白子のセモリナ焼き バーニャカウダソース
この白子最高です。焼き加減がいいんですよね。
焼きすぎるとぱさぱさになっちゃうけど、そんなことなし。
権田さんおすすめのワインが入ったとのことで、バルバレスコ。
エレガントな感じで。飲み終わりに花の香りがします。
カルボナーラ。ウッホウッホホ。
赤ワイン最高。少し濃い味付けが後を引きます。
黒トリュフのリゾット フォンデュータソース。
トリュフとリゾットと赤ワインのマリアージュを楽しみました。
和牛の香草グリル。定番です。これで２５００円ですよ。
凄くないですか。うまいんですよ。
赤ワインと肉って最高としかいいようがない。
デザート二種類です。
食後酒４連。
今回も大満足でございました。