鶏そば煮干そば 花山＠中野駅

先日、中野で、あっさりしたつけ麺を食べたいなと

思って、探してみたところ、こんなお店が。

鶏そば煮干そば 花山

食べログでの紹介は→こちら

中野駅南口から、中野通りを歩いて２分くらいですかね。

大勝軒の少し先にあります。

 

今回頼んだのは、特製の昆布水つけ麺

これがつけダレです。

 

こちらが麺。昆布水の中に入っています。

麺の上には、チャーシューとのり、そして、玉子。

 

チャーシュー、おいしかったですね。

昆布水を、つけ汁に入れることで

味変も楽しめます。

なかなかレベルの高いつけ麺だなと。