先日も行ってまいりました。
中野坂上の本格イタリアン。
トリッペリアトリッパ＠中野坂上
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メニュー。全体版。
今日は、メニューを細分化してお届けしますｗ
まずは前菜部門。
冷菜から参ります。
お店のキラーメニューは、レバームース。
一押しです。
温菜です。
生ポルチーニと濃厚玉子のスフォルマート。
これが面白い。
パスタ部門その１
ここは、もうどれもおすすめ。
スペシャリテは、トリッパ。
トリッパのローストはほかではあまり食べられません。
お肉料理は、気まぐれなので、何が出てくるかはわからないようですｗ
仕上げのパスタも頼むのも良し
ドルチェ。
最初に出てくる食べ放題のパン。
これがですね、塩とオリーブオイルつけるとうまいんす。
次の前菜出てくる前に食べ終わることもｗ
古代アーモンドとゴルゴンゾーラのサラダ。
古代アーモンドってなんだ？？？
赤牛のかるぱっちょでございます。
噛み応えあり。噛めば噛むほど味が出てくる。
本日のワイン。
チーズに埋もれた茸のロースト。
おぼれていますｗ
これがトリッパのロースト。
下にあるお豆をつぶしながら、
ソースを絡ませながら、
一緒に食べると、最高のマリアージュ。
この日は、初のリゾット。おおおお～、うめぇ。
大好きな羊肉。もう幸せとしかいいようがない。
トマトパスタ。もうおなか一杯です。
今回も大満足でございました。