10年ぶりくらいのすし善。
すすきの店には何度か行ったことがあるのですが、
本店は初めてです。
すし善本店@円山公園駅
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1058675/
札幌のすし屋さんで、知らない人は殆どいないであろう
すし善。
長い歴史を持っている老舗中の老舗。

おしぼりにも刻印が。

生ビールです。

ひらめのお造り。

ほたてのお造り。

金目鯛の炙り。

とうもろこしの揚げ物。甘い~

日本酒は、竹に入って出てきます。
そういえば、昔、かどわき@麻布十番
に行ったときも、日本酒が竹で出てきたっけ。
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13001664/

いかのお造り。山わさびと一緒に。

からすみでございます!

茄子のお漬物。

毛ガニ。おおお~、味噌がええ。

うにでございます。

松前漬け。

あじの巻物。

いかのごろやき。

車海老。すげ~、おいしかったこれ。

これは何だったっけ?

たこ。

まぐろの赤身。

車海老の頭の部分を焼いたもの。

とろたく。すし善が、とろたく発祥の地らしい。

中とろ。とろとろとろける。

あなごでございます。

玉。

メロン
おいしゅうございました。