先日、行ってみたかったお店の１つである
エッサンシエル＠北浜駅
に行って参りました。
食べログでの紹介は→こちら
正統派フレンチ。
シャンパンから~
ピタパン 無花果、ロックフォール
ロックフォールがほんとに美味しかった。
シャンパンに合う合う。
手長海老 フェンネル、キャビア、アヴォガドだったのですが、
海老が食べれなくなってしまったので、違う一品にしてもらいました。
ありがたやありがたや。
白ワイン～
これが上の料理には入っているとのことでした。
お肉～
雲丹と魚介のコンソメジュレ、紫蘇の花
モンサンミッシェルのムール貝、帯広ポワロー葱。
この葱は友人が帯広で取ってきたもの。
落花生のスープ。栗ときのこ
赤ワイン
フォアグラパンデピス
神保さんの４０日熟成牛サーロイン
ぼけちゃったけど、チーズ
デザート
久しぶりに美味しいフレンチをいただきました。
美味しかった。