今年6回目のあき山さん お客様をお連れして

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今年6回目のあき山さんは、お客様をお連れして。

2年くらい要した案件が終わったので、打ち上げ的な感じで。

https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13218136

まずはビールねぇ。

最初に綺麗なお椀が。

マナガツオ。ええっすね。

鯵の押し寿司ととうもろこしの擦り流し。

美味しいわぁ。最初にちょっとご飯を入れるのがええんよね。

あき山さん、最高やわ。

これなんだっけ(笑)

鬼海老という海老らしい。これがまた味噌がうまい。

身もねっとりしていて、日本酒に合うっすね。

とうもろこしのかき揚げ、そして、枝豆をすりおろしたものをだんご状にして揚げています。

うまいなぁ、これは。とうもろこしは甘くてあと引く美味しさだし。

このあたりから、会話に夢中で、酒も飲みすぎてきて、何を喋ったか覚えてない(笑)

鮎。ドーンと、このまま。いいねぇ。むしゃぶりつきました

賀茂茄子、石川小芋、高野豆腐、いんげん。

ほっこりする美味しさ。味が染み渡っています。

万願寺とうがらしのご飯。おっと、これは美味しい。

お代わりいただきました。

新作。賀茂茄子のご飯。これがまたうまい。

毎度毎度、色々と考えるなぁ、あき山さん。

すげぇっすわ。

このあと、お蕎麦食べているはずなのですが、写真が残っていなかった(笑)

葛切りでフィニッシュ。

最後、あんまり覚えていないのですが、お客様喜んでくれたかな。