今回は、とある記念日。
お久しぶりのBingoさんへ
歩いてくるのはちょっと難しいのでタクシーで。
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13016523
日赤通り沿いにあります。
泡から。
鮑のタルタルとキャビア。鮑の肝も身の上に載せてあります。
うまい。しみじみと、うまい。
白ワインをグラスで
しんこのフリット、鱧のフリット。やばい。うまい。
じゅんさいとかの冷製スープ。酸味が結構あって美味しい。
夏に最高の逸品。
フォカッチャがまぢで美味しいのよ。
賀茂茄子の上にウニを乗せて。塩が良い具合にかかっていて、最高っす。
トリュフのフリッタータ。オムレツなんですが、これがうまいうまい。
いくらでも食べられる感じ。
鮎の炭火焼き。最高やね。
鱧の出汁とソーメンカボチャの冷製カッペリーニ。
うますぎる！！！！唸りましたよ、これは。
モッツァレラとサラミ。美味しい。幸せ感満載。
フランス産、鳩の炭火焼き。鳩の肝が野菜の中に詰まっています。
肝、うめぇ。唸りましたよ。うめぇ。
パイナップルとゴーヤのソルベ。ジンをかけてさっぱりと。
ペンネ、アグー豚トマトソース。アブー豚の旨みが最高やね。
デザート
焼き菓子
エスプレッソ
Bingoのご夫妻とはとっても仲良しで、いろいろな話をして盛り上がるので、
この日は６時にお店入りましたが、２２時過ぎくらいまで長居しちゃいました（笑）
いつもいつもありがとうございます。