大好きな権田さんのお店。
東中野の名店です。
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131901/13061060
入口に光る
ビールから
権田さんワンオペなので、基本的には１日二組しか入れません。
予約が必須です。あと、ワイン飲まない人はちょっと厳しいかなと思います。
あん肝のテリーヌ。白ワインに合う合う
権田さんチョイスの白ワイン
トリッパ！！！
これが本当に美味しいのよ。塩味も最高。ワインとあいます
白ワイン２杯目
権田さんのパスタは最高級です。
いくらでも食べたくなる美味しさ。
赤ワインは、いつも事前に抜栓して、デキャンタしてくれています。
飲み頃のワインをゆっくり開かせて、飲むタイミングを予想して、トラッキングもしてくれて。
牛肉。火入れ最高。
デザートも。
本当に本当に最高。
権田さんも年齢も年齢なので、あまり無理をなさらずにと思います。
お昼は来年の初期にやめようかなとこぼしてました。