月: 2026年1月

昨年12月に僕のグルメのバイブルである 東京最高のレストラン2026 が発刊されました。 もうほんと...

昨年末に、榎本あつし先生が、 「A４一枚」賃金制度の 改訂２版を出されました。 6年経っての改訂版と...

日本橋にできた名店の１つ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A1302...

昨年に、高松智史師匠がXで紹介していた書籍。 時間をできる限り無駄にしたくないというのは前々から思っ...

僕の実家のすぐ近くにある中華の有名店 それが、 湯気さん これまで行ったことがなかったのですが、 運...

僕の和食の原点、和食を教えてくれたお店が あき山さん https://tabelog.com/tok...

先日、今年司法修習をする方がインターンで１週間、事務所に来られたので、 久しぶりに、事務所近くのそら...

今年の元旦のブログで紹介した師匠の書籍です。 正月明けロケットスタートを切るために、師匠のこの本を読...

昨日、快眠したいあなたへ送る 耳栓をご紹介しましたが、 さらに、さらに、凄いのあるんです。 その名も...

昨年ですが、マコなり社長のYouTubeで取り上げられていた商品を購入。 動画はこれね。 僕が会員と...