この日は、京都で夜ご飯を食べるということで、京都に降り立ちました。
京都駅。
３連休ということで、京都はめちゃ人多かった。
今回お伺いしたのが、
間さん
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26040719
一言で言うと、
「ヤベェっす」
連れて行ってくれた方いわく、
「まだフウディーに見つけられてないお店」
とのこと。
しかも、全部、アラカルト。
最初に書いておきますが、
まぢで、最高でした！！
本当に美味しかった。
いろいろなものをどんどんアラカルトで頼んでいき、酒を飲み、もう天国でしたわ。
飲み過ぎましたし。
これはまた絶対に行きたい、というか、行く！！
このアラカルトの多さを見てよ。
最後に、こんなにやばいものをご一緒しました。
カルヴァドス ４９年熟成ですよ！！
普通、高くても２０年から３０年の熟成と言われているのに。
「Marquis de Saint-Loup（マルキ・ド・サンルー）」
Calvados Pays d’Auge
49 years old（49年熟成）
Double Maturation（シェリー樽仕上げ）
次は、ご飯の炊いてもらって食べたいなと思いました。
そして、そのまま、京都のバーへ。
この日、めちゃくちゃ飲み過ぎまして、翌日の朝ごはんのために起きるのが大変でした（笑）