今日はグルメブログ。
紹介したくてしたくて
たまらなかったお店の1つ
ワインビストロアンフォラ@千駄ヶ谷駅
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13098227/
ワインもさることながら、料理もおいしいです。
アンフォラ、前も千駄ヶ谷にあったのですが、
9月1日に移転しました。
移転先の場所も千駄ヶ谷。
前は駅から歩いて10分弱でしたが、
移転後は歩いて5分程度です。
駅前の道をまっすぐ歩くと着きます。
地下は有名なCHACOあめみや
ステーキ屋さんです。
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13006988/
移転先の外観はこちら。
聞いたところによると、移転先の場所は、
村上春樹さんがデビュー前にジャズバーを営んでいた
ところとのことでした。
ピーター・キャット知る人ぞ知るって感じです。
https://matome.naver.jp/odai/2141706359638493301
ちなみに僕はしりませんでした。
こちらがメニューです。
まずはサラダです。
アンフォラのサラダは凄く特徴があって、
ドレッシングに凝っています。
今回は巨峰のドレッシング
季節ごとにドレッシングを変えていて、
しかも、手作りです。
12月下旬ころからイチゴのドレッシングになる
とのことで、今から楽しみです。
ドレッシングですが、お土産用にも買うことができるので、
是非!
僕は、基本的にサラダ嫌いですが、
アンフォラのサラダと、
BINGOのサラダは好きです!
BINGOは前にも紹介した西麻布のイタリアン。
グラタンです~
写真撮り忘れましたw
サーモンのマリネ。
オレンジとグレープフルーツとの
マリアージュ。こりゃヤバかったです。
これに白ワインを合わせると、まじたまらん。
ほたてときのこのアヒージョ。
フォカッチャつけるとうまいんですよね。
赤ワイン~
カモ肉~~
ほぐしてもらって食べます。
カモの引き締まった味がうまいっす。
でね、でね、でね。絶対に頼んで欲しいのが、
トリュフ入りハンバーグ。
これキラーメニューね。
肉汁が口の中でとろけて、肉のうまみと
トリュフが攻撃をしてくるわけです。
そこに赤ワインを流し込むと、もう最高。
遠峰一青さんも唸るでしょうw
神の雫に出てくる方です。
ぎゅー肉!!これも必ず頼んで欲しい一品。
今回はパスタを頼みませんでしたが、
パスタもめっちゃおいしいですよ。
シェフはハングリータイガー出身だったかな?
幻のパスタwダニエル
を移転前には作ってもらったこともありました。
アンフォラは、佐藤さんと角野さんのご夫婦お二人
のお店ですが、僕が知るきっかけになったのは、
お二人が勤めていた西麻布のレストラン
イルバンビナッチョに良く行っていたから。
司法修習生のときに、指導担当の先生に
連れてきてもらって、よく行くようになったので、
もう16年くらい前のこと。
その後、佐藤さんと角野さんが、独立され、
現在に至っているのですが、今でも大好きなお店です。
昨年には、僕の所属する弁護士会の派閥で
ワイン勉強会もやっていただきました。
移転後初めて行ったのですが、
盛況でして、今後、予約が取れなくなってしまうのでは
ないかと心配しております。