先日、お久しぶりに、鮨かくの＠六本木一丁目駅に。
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13207047/
そう、先日投稿したアンフォラの角野さんの弟さんのお店。
飯倉の交差点のすぐそばにあります。
写真がきれいにとれなかった。。。
光に負けてしまったか。
カウンター６席と個室が１つあります。
カウンターからは、金魚が泳いでいるのが見えます。
まぐろの漬け。卵黄を絡ませて、トリュフ油を少し。
これは濃厚。残った卵黄をご飯つけて食べたい感じ。
モロヘイヤと２つのとうもろこしと小さいトマトといんげん。
お刺身！！
うに、いくら、ど～ん！
茶碗蒸し。いいですね。まろやかな感じで、染み渡ります。
しんこでございます。
いか！
えび！そそり立ってますな
えび！だったと思うｗ
中とろ。とろけるとろける。
炙り金目鯛。最高ですなぁ。
あなごでございます。
とろたく。うまいにきまってますよね。
いかの追加
えんがわ
えび追加
まぐろのづけ追加
おかみさんも映ってますｗ
いかのゲソ、焼いてもらいました。
お椀
かんぴょう巻き
角野さんの座右の銘。
一握一会。
いい言葉ですなぁ。
前にお店に来たときよりも、進化してました。
いや～、おいしかったです。