先日、名古屋遠征の旅に出て、
そして、三重県を回るという小旅行に行ってきましたが、
三重といえば、松阪牛。
あ、松坂牛は間違いです。正しいのは、松阪牛です。
それから、
まつざかぎゅうというのは間違いです。
まつさかぎゅう、あるいは、まつさかうしというのが正しい発音。
松阪市の公式ホームページにも載っている(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
さてさて、松阪牛といえば、和田金さん
ということで、和田金さんに行ってまいりました！
人生初。
松坂駅から歩いて１０分かからない程度ですかね。
大きなビルとなっております、和田金さん。
重厚かつ老舗感が半端ない。
全て個室と思われます。
そして、炭火焼き。
そして、全ての部屋に女将さんが１人ついてくれます。
炭火を見ていると、なんだか幼少期を思い出す。
なんて嘘(°∀°)ﾋｨｨｨｨ
最初のお造り。いや肉やんか。
ローストビーフ。松阪牛、あ、軽いおいしさだ。
お椀も松阪牛。美味しい。
お肉といえば、赤ワインやろということで。
前菜三種も忘れずに。
網焼き！！待望の一品
炭火で焼き焼き。焼いてくれます。
きたーーーーーーーー
柔らかすぎる。肉の旨みがたっぷり。
なんて最高なんだ、きみは。僕は君を待っていたのだよ。
続いてすき焼きのご用意。
砂糖をこんなに・・・
いや、全部は入れないということで安心安心
すき焼きのお肉が到着いたしました。
準備万端です！
たまごも配給されました。直前まで溶かないで待ちます。
作ってくれてるーーー。
まずは肉を入れるんです！
佐藤、もとい砂糖が投入。割下も。
さあさあお食べと言わんばかりのお肉。
たまごと混ぜると美味しいよね。
小さい頃は、すき焼きって、たまごいらないんじゃない？
って思っていた派なんですが、３０超えたあたりから、
そのおいしさに気づき始めました。
お野菜も投入
肉をもう一丁。はぁはぁ。うますぎるよ。
そして最後には、ご飯に投入！！！
さらに、松阪牛のひつまぶしも頼んだの∠(ﾟДﾟ)/イェーイ
二杯目！！
デザートその１
デザートその２
大満足でした。所要時間１時間半程度というスピードですが、
このクオリティはやばい。
そして、お値段もやばい。
でもまた来たい。
８月１５日 東井義雄（教育者）
お母さんの力
長崎に原子爆弾が落ちた時、当時、１０歳出会った荻野美智子さんの作文が紹介