白金の名店中華。私厨房勇さん。
オーナーシェフである原さんの料理は、本当に綺麗。
令和６年５月から、お店を紹介制にしたということでした。そして、先日はお店の１０周年記念パーティーでした。
お店のホームページは→こちら
まずはビールで。
最初は、天然赤ムツのフリット 油淋トマトソース ハーブサラダ
フリットがサックサク。美味しいではないかー。
新じゃがいもと中国ハムのポタージュ 帆立のソテー
このスープが本当に胃袋に染み渡る。
白ワイン１杯目
豚肉と山クラゲの焼き饅頭
餃子でもない、饅頭。うますぎる。山クラゲの食感が最高。
グラス白を２杯目
活鮑 鶏上湯コンソメスープ 鮑をこれだけ美味しく食べさせてくれるお店は数少ないです。
赤ワイングラス１杯目
旬の七種野菜の炒め 彩も綺麗だし、美味しいし。野菜をこれだけ美味しく食べさせてくれるお店も数少ない。
黒毛和牛肩バラ肉にガーリック醤油煮込み うわぁ、めちゃうまい。やばい。
グラスワイン赤の２杯目
食事は、２種類選べるようになって、チャーハンをチョイス
原さんのチャーハン、めっちゃパラパラなんすよね。
シンプルにラーメンを。原さんのシンプルラーメンは初めて。美味しいっす。
長崎県産びわ杏仁豆腐
この日もめちゃ美味しかったです。
５月１７日 児玉清（俳優）
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