先日、川田さんに再訪してまいりました。
こちらも、顧問先のお客様にお連れいただいて、おいしくて感動したため、予約を取らせていただきました。
食べログでの紹介は→こちら
人形町の駅から歩いて２分くらいの場所にあります。
お店は地下一階なので、少しわかりずらいかも。
ビールから
最初は、鯵の棒寿司。おお、脂乗ってて美味しい
芋茎の土佐煮。ほっこりするお味です。
じゅんさいをさっぱりと。
九条葱に鱧を巻いての南蛮焼き。いやーー、これ美味しかった。
手前は、鱧の骨煎餅。
ホタルイカも美味しい。日本酒が進みます。
稚鮎も、ほろ苦い感じがいいっすね。この時期が一番。
お肉がまた優しい感じ
鳥貝と鯛のお造り。昆布締めが最高すぎる。
おこぜのお椀。おこぜだけから出汁を取ったとのこと。
いやはや、凄く上品な味にびっくりしました。
太刀魚の焼き物と枝豆
ゼンマイをお揚げで巻いたものと万願寺とうがらし。和食って感じのほっこりさでした。
お漬物
うすい豆の炊き込みご飯。昆布の出汁も聞いてていいっすね。
お味噌汁
ご飯のお供に、鯛の胡麻和えと縮緬雑魚。そして、牛肉のしぐれ煮
この鯛がいいんすよ。美味いんすよ。
縮緬雑魚で行っちゃいます
桜エビの天ばら。これがあと引く美味しさ。
自家製のわらび餅。
この日も大変美味しかったです。
次回も予約させていただきました！！
５月２６日 山村聰（俳優）
演技するときも実人生を渡るときも大切なのは、心であり、情であり、魂であり、誠である。