先日、本当にお久しぶりに行ってまいりました。
中野の麺尊RAGEさん 腕刀
食べログでの紹介は→こちら
ラーメンの解説が書かれています。
スープは豚肉、鶏ガラ、数種類の乾物で炊き上げています。カエシはキレのある辛さと豊かな香りと旨みが特徴の「八丈島産青唐辛子」を漬けた醤油ダレ。濃口醤油をメインに全国から厳選した数種類の醤油をブレンドし、お店で火入れをしています。ピリリとした辛味がクセになるパンチの効いたラーメンです。
まさにその通り！！∠(ﾟДﾟ)/イェーイ
これですよ、これ。
久しぶりに食べると、沁みるねぇ。ああ、青唐辛子最高だ！と叫びたくなる。
スープ全部飲み干せるよ、ほんまに。
７６ ホセ・リセール（フィリピン独立運動の闘士・医師・作家・画家）
大きな理想に挑まない人生は意味がない。それは、建造物にも使われることのない荒野の石ころのようなものである。
何事にも挑戦、新しいことをやる！１月１５日に、新しい企画を発表します！