めちゃくちゃ予約が取れないということで有名な金沢のお店の1つ、それが、乙女寿司さん。
基本的には、1回来たら、次の日程の予約をとっていくという感じです。
食べログでの紹介は→こちら
この日は良い天気。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/2DD82222-B1DA-43D4-9566-1D2912D55B32_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/21A09A7E-D379-4902-8ACE-08D2937A8F6F_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
何だか、暑苦しそうな人がいますね。モヤイ像みたいになってるのはどうしてだ?
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/1233EDF5-732E-4FF5-BB81-F6FB19A15CAB_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
ビールから闘魂注入。昼から飲むぜ、食べるぜって感じ。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/A1B925DB-2747-4ED1-8C9A-7FBB28095135_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
大好きなガリを
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/10A00BE9-6EF1-4F3A-BC42-8602F0700515_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
お皿とお箸。なんだか可愛い。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/E2D4828F-FD67-47D6-ABAC-3D8899F930DB_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
お造りから。鯛を昆布で締めています。締まり具合が美味しい
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/23027061-1A8A-4032-882A-76F84802A77D_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
まずは熱燗で
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/D20416B9-4697-4BCE-8D64-04A292D3ACEB_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
お造りの盛り合わせがやって来ました。この辺りは定番ですが、美味しいのよ、ほんと
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/3797C513-FA4B-4AC6-AF2E-A02AA4DBCA1A_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
ホタルイカもちょうど解禁になったところで、めちゃ新鮮なものを食べさせてもらいました。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/6170536E-D8E2-4F35-8646-873FCBB86FB8_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
うにをいただきます。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/4632183A-2967-4BE9-B3CA-6ECB211E4A36_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
美味しい海苔で巻くんだ!
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/C62AD404-E32F-4084-B3D9-F0EA4F94A9B3_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
白ワインを参ります。昼から飛ばすぜ。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/16DA0A7E-B1EC-4672-B15A-8D1E9578434F_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
蟹さんやって来ました。前日にめっちゃたくさんカニ食べたけど、美味しく食べれる。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/4DA3E27F-88D3-47E3-AFE9-3E22FEB1F78B_1_105_c.jpeg?resize=644%2C483)
鰯を炊いていただきました。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/A0E36619-1D7C-4EF2-BED5-1914647B88CE_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
冷酒に移行する。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/AEA3758E-FB51-4050-89D1-F71D2BB2344C_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
フグの白子を焼きで。濃厚さがたまらない。日本酒との相性バッチシ
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/2CD5D5E8-CABE-4A57-9CE7-37A5C1949775_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
のどぐろを焼いていただきました。めっちゃ脂が乗ってて美味しいです
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/B0C63612-9EEA-46C6-B46E-3056A5BCDDF8_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
さてさて日本酒続いて参ります。常きげんです
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/679BBDEE-246C-4C7C-A4C0-5F6B47C5AEAA_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
ここから握りタイムに入ります
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/6964F954-E396-47EE-B394-A08F430C8F7B_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/5F720BEC-E088-440A-8AAD-551AEFA12702_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
握りタイムでも日本酒を追加いたします
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/56827769-DAD1-4AD7-B647-4635F3BE4778_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
いかがめっちゃ甘い。うまい。口の中に幸せが広がる
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/13086B74-F9CA-4B86-A31B-463972362979_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
中トロもやばいね。美味しいね。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/14383B54-4690-48CB-B4F3-2CB4BBB21113_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
昼からまだまだ日本酒参ります。宗玄です。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/4118FDE2-21B8-42F1-B7A4-F5C252380313_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
やっぱりお寿司って幸せになるよね
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/895AEE49-00B2-43DC-981B-1699EB3A0767_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
この牡蠣は本当に美味しかった。これ牡蠣の握りですよ。
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/CF6F2846-E347-4679-8A8C-A771D9E12DC5_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
これはのどぐろだったかな?
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/50786754-2851-45F6-B665-642B7F5C3822_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
巻物タイムに入ります
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/BF3C4368-DF84-4F41-A0EF-FA54CDB4C831_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
お味噌汁が染み渡ります
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/F6D447C7-47A1-44E4-BA96-AFDC10E1D9EF_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
ウニを軍艦でいただきます。あー最高
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/F8EAB140-BFB0-4345-A750-BC3A8E0412FD_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
えっとこちらは何だったかな。蒸し寿司です
![](https://i0.wp.com/okazakinoriyuki.com/wp-content/uploads/2024/03/057EC015-2191-4C1E-8FB2-88D8F051BC0B_1_105_c.jpeg?resize=644%2C859)
いつもは1時間から1時間半なのですがこの日は、どういうことか2時間半ぐらいいさせていただきました。
そのためお昼からたくさん食べ過ぎたくさん飲み過ぎました(°∀°)ヒィィィィ
神永昭夫(柔道家)
まずは1回受け止めろ。それから動け。
成功にせよ、失敗にせよ、1回受け止める。その上で動く。
反射的に動いちゃいそうなんだけど、そこをグッと堪える。
なかなか難しそうだ。