先日、西早稲田に行く用事があったので、
ちょっと熱いけど、ラーメンでも探索するか!!
と意気込んで、検索。
そうしたところ、
らぁ麺やまぐち
という有名店があることを知り、歩いて行きました。
食べログでの紹介は→こちら
歩くこと10分弱。
この日は、本当に暑くて暑くて、ヤバかった。
もうですね、熱中症にかかるんじゃないかと。
着きましたよ
つけ麺とらーめんで迷ったのですが、
暑かったので、つけ麺に。
おお、澄んだスープ。期待が持てそう。
今流行りの、麺が出汁に入っているやつだ。
これがまたうまいうまい。
凄く洗練された味っていう感じ。
整っているね、君、っていうイメージ。
ただ、駅から少し遠い。夏だからだけど。
次は、ラーメン食べに行きたいな。
8月16日 早乙女哲哉(天ぷら「みかわ是山居」主人)
クリエイターに必要な三要素
真のクリエイターとは、科学者であり、数学者でもあり、なおかつ優れた感性がなければいけない。
感覚に頼ってはいけない、常に根拠をもって、考えて、理論的にってこと。
ベテランになってくればくるほど、陥るのがこれ。感覚。
実務感覚ってやつ。これが、危ない。時代は移り変わっていて、
昔と今は違う。だから、常に勉強して、理論的なことも武装して、
そして、実務感覚を養う必要がある。
自分への戒めの1日だな。