先日、ペルバッコイタリアーノに
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この日は、大事な客人をお連れして。
これ穴子なんですよ。
さっぱりと。
トリッパ！！！
鰹の燻製とオリーブもまた最高すぎる。
権田さんのカルボナーラは絶品よーーー
牛肉は罪だwww
うますぎる(°▽°)
羊は美味しいなぁ。なぜなら羊だから
この日は、原さんのところのスタッフさんをお連れしたので
白１本、赤１本いただきました。
１９９８年ですよ。。。
２回もデキャンタージュしてくれました。
権田さん、どのタイミングで飲ませるかも考えているんです。
凄すぎる。
８月３１日 奥田政行（アル・ケッチァーノ オーナーシェフ）
人が嫌がることを三百やる
やりたいことの数値が１００だとすると、やりたくないこと、人が嫌がることを３００やると自分に言い聞かせている。
そうすると、いつの間にか、やりたいことを実現するためのスタートラインに立てる。
人が嫌がること、そこにヒントがある。
仕事もそう。人がやりたくないことをやってあげる、人ができないことをやってあげる、それが価値。