朝ご飯も凄かった

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昨日に引き続いて、山乃尾さん。

今回は、朝ご飯。

全く手を抜いてない朝食という感じでした。

こんなに豊富な種類のおかずがあるなんて。

 

そして、一品一品が美味しい。

治部煮がめちゃうまし。

 

金沢は、京都と違い、湯豆腐は出汁を入れるとのこと。

味噌汁がわりにということでした。

 

西京焼もめちゃうまし

 

ご飯もおかわりしまくりでした。

朝から美味しい料理を食べさせていただきました。

 

食後のコーヒー。

一応、暖かいコーヒーも飲めるようになってきましたwww

 

ここまでレベルの高い朝食は初めてかもしれない。

 

9月20日 大久保恒夫(成城石井社長)

小売業がうまくいくかの指標はただ1つ

売り場がどれだけお客様に満足されているか。それ以外にはありません。

 

お客様満足。売れるということはそういうことよね。

お客様が満足してくれれば、それに対する対価をお支払いいただける。

シンプルにそう。

プロダクトアウトではダメ。マーケットインでないと。

お客様に満足してもらうためには、何を提供するべきなのか。

自分が売りたいものを売るのではないということ。

 

 

 

 

 

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